Coquetel 

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Bebidas

 

  • Refrigerante

  • Suco

  • Água

  • Batidas

  • Cerveja 

  • Espumante

 

Canapés -  Escolher 5 tipos

 

  • Ricota com azeitona verde

  • Atum

  • Salame com Queijo

  • Creme de beringela

  • Tomate seco

  • Cenoura

  • Ervas finas

  • Frango com catupiry

  • Sardela

  • Salame com requeijão

  • Azeitona verde

 

Finger food - Escolher 5 tipos

 

  • Mini wrap de carpaccio, rúcula e parmesão ao molho mostarda e alcaparras

  • Tartare de atum e pistache sobre chip de baroa

  • Camarão e guacamole sobre telha de parmesão

  • Rillete de pato ao chutney de manga no cone crocante

  • Carne-seca e alho-poró sobre chip de aipim

  • Espetinho de Salame, tomate pera e mussarela, mergulhado em pesto de manjericão

  • Espetinnho de Queijo coalho assado,  tomate seco e manjericão

  • Batatinhas com gorgonzola

  • Obs: Patês variados que acompanham torradas,  incluindo integrais.

 

Finger food pratos quentes – Escolher 4 tipos 

(um sabor para cada item)

 

  • Conchiglione – sabores: frango catupiry / queijo presunto / ricota com nozes

  • Escalope – molho: madeira / poivre / vinho

  • Escondidinho – sabores: carne seca / calabresa / quatro queijos

  • Penne – sabores: fungi / gorgonzola / mix de cogumelo / pesto / ragu de carne

  • Polenta cremosa – opções de molho: fungi / gorgonzola / ragu de calabresa/frango/carne seca

  • Risoto – sabores: bacalhau / copa com champignon / parma com aspargo

  • Risoto de tomate seco com rúcula

  • Risoto de camarão  com : manga/ leite de côco

  • Penine com lascas de mignon e shitake ao molho de gorgonzola

 

Finger food salgados – Escolher 5 Tipos

 

  • Mini pastel de carne seca

  • Mini Calzone

  • Mini bolinhos recheados com queijo 

  • Barquete de camarão

  • Coxinha

  • Enroladinho

  • Kibe

  • Croquete de bacalhau

  • Espetinho Caprese

  • Folhado de camarão

  • Tortelete de carne seca

  • Tortelete de Frango

  • Wrap de pepperoni com provolone

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